Protagonistas que construyeron y siguen aportando al progreso del departamento.
Con el fin de destacar la trayectoria y el esfuerzo de comerciantes, industriales, productores e instituciones deportivas, culturales y sociales locales, la Municipalidad de Guaymallén entregó los premios «Cacique Guaymaré». En esta edición, se consideró una distinción especial en los rubros “Innovación y sustentabilidad”:
A partir de esta propuesta, declarada de Interés Municipal por el decreto 2917-20, fueron reconocidas 45 firmas y entidades, con un diploma y una pieza artística. Las obras de arte fueron realizadas por Fabián Álvarez, Federico Arcidiacono, Beatriz Delbono y Alejandra Civit; visibilizando de esta forma, además, la creatividad de los artistas locales.
Es importante destacar que la entrega de los premios será publicada por etapas.
Innovación y sustentabilidad: Finca El Sauce – cultivos hidropónicos.
Desde la fundación de esta empresa por parte de Guillermo David, toda la familia ha dedicado su vida a la agricultura, trabajando la tierra durante muchos años de manera tradicional. En 1998 se creó la marca El Sauce, acompañada de una conversión radical, pasando del clásico sistema de siembra y cosecha a la agricultura hidropónica. Hoy cuenta con más de 30 de vegetales diferentes y posee ocho hectáreas (cuatro en Guaymallén y cuatro en Lavalle); divididas en distintos sectores: plantines, acuaponia, hidroponía y sistema tradicional; en una clara apuesta a la alimentación saludable desde el cultivo al consumidor final.
Sin dejar de brindar su tiempo, experiencia y servicio, Guillermo ha dejado a cargo de la firma a sus hijos Alejandro y Lorena, quienes junto a otros familiares continúan en la evolución de este emprendimiento que se mantiene firme, a pesar de las adversidades que pudieron quebrarlo. Han demostrado ser un motor de progreso, sacrificio mancomunado, ingenio a la hora de tomar decisiones y la gran cantidad de clientes que los eligen día a día.
Innovación y sustentabilidad: Grupo Origen Natural.
Esta empresa fue fundada en el año 2008 por los hermanos Marcos y Javier Neirotti. Nació con el cultivo de hortalizas agroecológicas gourmet y luego evolucionó e instaló una fábrica de súper-alimentos elaborados de origen vegetal. Últimamente puso en funcionamiento una distribuidora de alimentación saludable.
Este negocio familiar, con marcados valores de sustentabilidad e innovación, brinda a la sociedad la opción de consumir productos saludables. Además, mantiene una conexión fluida con el público, no sólo a través de redes sociales como Instagram o Facebook sino de forma presencial en sus instalaciones o en los almacenes naturales, dietéticas y locales gastronómicos que comercializan su producción.
Con creatividad y absoluto conocimiento de sus posibilidades, han logrado salir airosos en los peores momentos sociales y económicos, demostrando estar a la altura de las circunstancias en cuanto a servicio y calidad.
Grupo Origen Natural se ha convertido en la primera empresa del mundo en elaborar alimentos a base de germinados y brotes de semillas bajo cultivo aeropónico. También ha sido la primera de Mendoza en sacar al mercado los productos “análogos cárnicos”, como medallones y albóndigas 100% a base de plantas; que parecen, huelen y saben a carne, pero no lo son. Se trata de elaboraciones altamente inclusivas que pueden ser ingeridas por vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos a la proteína animal y flexitarianos.
Innovación y sustentabilidad: Reciclar Recycling Technology.
Progresistas y creativos, los hermanos Farid y Andrea Nallim fundaron esta empresa en el año 2010, destinada a descontaminar el ambiente de residuos electrónicos.
Tiene como pilar la economía circular con diversos servicios como recolección, certificado de disposición final y reutilización. Crean y venden productos de diseño sostenible. Además, ofrecen capacitaciones y talleres en temáticas de sostenibilidad y triple impacto, tanto para organismos públicos como privados.
Sus valores se fundan en el bien común, a partir del respeto por la comunidad, sus colaboradores y el planeta; haciendo hincapié en que con transparencia y vinculación con los demás ganan todos.
Este negocio familiar ha logrado un lazo especial con clientes y proveedores que se involucran y aúnan esfuerzos en el cuidado del medio ambiente.
En períodos de adversidad social o económica, apostaron a la innovación, la protección de su personal, el ajuste en los procesos para ser más eficientes y nuevas formas de vender los servicios.
Se sienten orgullosos por el equipo humano, el impacto ambiental positivo que generan y por convertirse en agentes de cambio que contribuyen con su gran tarea a mejorar la provincia y el país.
