Este jueves, el municipio llevó adelante la charla «Fortalecimiento y sensibilización en inocuidad alimentaria para merenderos y comedores comunitarios», en el Centro Cultural Pascual Lauriente.
La iniciativa estuvo dirigida a integrantes de organizaciones sociales, asociaciones civiles o fundaciones que realizan sus labores solidarias en Guaymallén y asisten a personas en sus espacios comunitarios, principalmente a niños, adolescentes, mujeres embarazadas, madres de niños lactantes, adultos mayores y adultos en situación de vulnerabilidad social. La idea fue concientizarlos sobre el impacto de una mala manipulación de alimentos en la salud y brindarles los conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse, aplicar las técnicas adecuadas y aportar herramientas básicas para la seguridad alimentaria.
