Este viernes se desarrolló el último Taller de energía solar y agroecología, impulsado por la Municipalidad de Guaymallén para enseñar a los vecinos a utilizar herramientas para el cuidado del ambiente, la salud y la economía familiar.
La plaza Rufino Ortega fue el espacio elegido para realizar esta segunda capacitación, en la que se expusieron distintos tipos de hornos solares y desecadores. En la ocasión, se explicó la forma de aprovechar esta fuente de energía limpia y no contaminante, a través de la elaboración de distintos alimentos cocinados con la irradiación del sol, que fueron degustados por los asistentes. Además, al estar cerca de iniciarse la temporada otoño-invierno, se enseñó la manera de diseñar una huerta agroecológica, con entrega de kits de semillas.
La propuesta fue organizada junto a profesionales y especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la delegación de Rodeo de la Cruz y Kilómetro 11, y la Dirección de Ambiente y Energía.
